Cafeaua implică, de obicei, o înțelegere profundă a boabelor și a metodelor de preparare.

Alegerea boabelor joacă un rol crucial în determinarea aromei finale a ceștii.

Printre boabele de cafea utilizate în mod obișnuit se numără Arabica, Robusta, Liberica și Excelsa, fiecare oferind profiluri și caracteristici gustative unice.

Cafea de origine

Subcategorii

  • Africa

    Cafeaua din Africa este apreciată pentru aromele sale vibrante și complexe, cu note florale, fructate și citrice. Cultivată la altitudini mari, în regiuni renumite precum Etiopia, Kenya sau Rwanda, oferă un profil elegant, aciditate luminoasă și un gust curat, intens și rafinat.

  • America Latină

    Cafeaua din America Latină este renumită pentru gustul său echilibrat, fin și aromat, cu note de ciocolată, caramel, nuci și fructe delicate.

    Cultivată în regiuni montane din țări precum Brazilia, Columbia sau Guatemala, oferă o aciditate plăcută, corp catifelat și o aromă bogată, apreciată de iubitorii de cafea din întreaga lume.

  • Asia

    Cafeaua din Asia este apreciată pentru profilul său intens, exotic și condimentat, cu note de pământ, ciocolată neagră, lemn dulce și mirodenii.

    Originară din regiuni precum Indonezia, Papua Noua Guinee sau India, această cafea are de obicei un corp plin, aciditate redusă și arome profunde, ideale pentru espresso-uri bogate și blenduri complexe.

  • Blend

    Blendurile de cafea din regiuni diferite aduc în ceașcă echilibrul perfect dintre arome, corp și intensitate.

    Prin combinarea cafelelor provenite din America Latină, Africa sau Asia, fiecare blend capătă un profil unic: note dulci și ciocolatii, accente florale sau fructate și o cremă bogată, armonizate pentru un gust constant și complex.

    Rezultatul este o cafea versatilă, echilibrată și plină de caracter, potrivită atât pentru espresso intens, cât și pentru băuturi pe bază de lapte.

  • Decofeinizată

    Descoperă cafeaua decofeinizată care păstrează aroma bogată și gustul autentic al boabelor atent selecționate, fără efectele cofeinei.

    Ideală pentru momentele de relaxare de dimineață sau seară, oferă o experiență echilibrată, catifelată și plină de savoare.

Filtre active

  • Categorii: Africa
  • Categorii: Decofeinizată

Colombia Huila Tumbaga - Decofeinizata

60,00 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat

Columbia Huila Tumbaga este genul de cafea decofeinizată care îți amintește că „fără cofeină” nu trebuie să însemne fără gust. Procesarea Sugarcane păstrează dulceața naturală a boabelor și scoate în ceașcă note de fructe coapte, amaretto și biscuiți graham, cu un corp catifelat și echilibrat. O cafea liniștită, dar deloc plictisitoare. Exact ce vrei seara… sau dimineața, dacă viața deja îți oferă suficientă adrenalină.

Burundi Kayanza Nemba

60,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Din dealurile verzi ale regiunii Kayanza vine o cafea care pare construită pentru dimineți lente și conversații bune. Burundi Nemba are dulceața aceea profundă de fructe confiate și caramel, peste care apar note fine de ciocolată cu lapte și piersică coaptă. Procesarea CIMA Yeast Dry Natural îi oferă un profil intens și expresiv, fără să devină obositor. O cafea serioasă, elegantă și surprinzător de ușor de băut. Exact combinația care te face să cauți încă “doar o ceașcă”.

Ethiopia Guji

60,00 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat

Crescută la peste 2200 m altitudine, Ethiopia Guji Alemayehu este cafea care îți amintește de ce Etiopia rămâne un reper în lumea cafelei de specialitate. Procesată natural, aduce în ceașcă note dulci de caramel și miere, completate de ciocolată neagră, căpșuni și o finețe elegantă de ceai negru. Echilibrată, curată și surprinzător de ușor de băut. Genul acela de cafea care nu face spectacol inutil, dar te face să mai iei o gură. Și încă una. Pentru „analiză”, evident.

Ethiopia Yrgacheffe

60,00 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat

Nu toate cafelele etiopiene sunt explozive și obositor de parfumate. Aricha este mai elegantă de atât. O cafea naturală din Yirgacheffe care vine cu dulceață de stafide, piersică bine coaptă și o aciditate citrică fină, curată și luminoasă. Genul de ceașcă ce pare relaxată… dar îți rămâne în minte mult după ultima înghițitură.

Rwanda Muzo Honey

60,00 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat

Rwanda Muzo Honey nu este genul de cafea care încearcă să impresioneze prin artificii. Îți câștigă atenția lent, cu dulceață curată, corp catifelat și acel echilibru rar dintre fruct și profunzime. Notele de ciocolată cu lapte, ceai negru și fructe coapte îi dau o eleganță calmă — genul de ceașcă pe care o termini și imediat mai vrei una. Da… exact tipul acela de cafea care îți strică standardele!🙂

Kenya Ruka Chui

60,00 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat

Kenya Ruka Chui este genul acela de cafea care arată de ce Kenya încă pune standardul pentru cafelele africane spălate. Aciditate vie, clară, cu note de rubarbă și coacăze, peste care vin accente proaspete de lime și lămâie dulce. Corp suculent, postgust lung și curat — o cafea elegantă, dar fără ifose. Exact cum ar trebui să fie o Kenya bună, nu doar “instagramabilă”.