Cafeaua implică, de obicei, o înțelegere profundă a boabelor și a metodelor de preparare.

Alegerea boabelor joacă un rol crucial în determinarea aromei finale a ceștii.

Printre boabele de cafea utilizate în mod obișnuit se numără Arabica, Robusta, Liberica și Excelsa, fiecare oferind profiluri și caracteristici gustative unice.

Cafea de origine

Subcategorii

  • Africa

    Cafeaua din Africa este apreciată pentru aromele sale vibrante și complexe, cu note florale, fructate și citrice. Cultivată la altitudini mari, în regiuni renumite precum Etiopia, Kenya sau Rwanda, oferă un profil elegant, aciditate luminoasă și un gust curat, intens și rafinat.

  • America Latină

    Cafeaua din America Latină este renumită pentru gustul său echilibrat, fin și aromat, cu note de ciocolată, caramel, nuci și fructe delicate.

    Cultivată în regiuni montane din țări precum Brazilia, Columbia sau Guatemala, oferă o aciditate plăcută, corp catifelat și o aromă bogată, apreciată de iubitorii de cafea din întreaga lume.

  • Asia

    Cafeaua din Asia este apreciată pentru profilul său intens, exotic și condimentat, cu note de pământ, ciocolată neagră, lemn dulce și mirodenii.

    Originară din regiuni precum Indonezia, Papua Noua Guinee sau India, această cafea are de obicei un corp plin, aciditate redusă și arome profunde, ideale pentru espresso-uri bogate și blenduri complexe.

  • Blend

    Blendurile de cafea din regiuni diferite aduc în ceașcă echilibrul perfect dintre arome, corp și intensitate.

    Prin combinarea cafelelor provenite din America Latină, Africa sau Asia, fiecare blend capătă un profil unic: note dulci și ciocolatii, accente florale sau fructate și o cremă bogată, armonizate pentru un gust constant și complex.

    Rezultatul este o cafea versatilă, echilibrată și plină de caracter, potrivită atât pentru espresso intens, cât și pentru băuturi pe bază de lapte.

  • Decofeinizată

    Descoperă cafeaua decofeinizată care păstrează aroma bogată și gustul autentic al boabelor atent selecționate, fără efectele cofeinei.

    Ideală pentru momentele de relaxare de dimineață sau seară, oferă o experiență echilibrată, catifelată și plină de savoare.

Filtre active

  • Categorii: Africa
  • Categorii: America Latină
  • Categorii: Blend
  • Categorii: Decofeinizată
  • Disponibilitate: În stoc
  • Disponibilitate: Indisponibil

Equatorial Forge Blend

65,00 lei
Disponibilitate: 2 in stoc

Equatorial Forge – Intens Crema nu este un blend făcut să impresioneze pe hârtie, ci în ceașcă. Indonesia Java Blawan aduce baza profundă și condimentată, Papua Noua Guinee Sigri vine cu eleganță și echilibru, iar India Cherry Royal oferă forța necesară pentru o cremă densă și un corp plin. Rezultatul este o cafea intensă și catifelată, cu note de ciocolată cu lapte, toffee și citrice fine. Un espresso care îți câștigă respectul fără să se comporte ca un influencer pe Instagram.

Colombia Huila Tumbaga - Decofeinizata

69,00 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat

Columbia Huila Tumbaga este genul de cafea decofeinizată care îți amintește că „fără cofeină” nu trebuie să însemne fără gust. Procesarea Sugarcane păstrează dulceața naturală a boabelor și scoate în ceașcă note de fructe coapte, amaretto și biscuiți graham, cu un corp catifelat și echilibrat. O cafea liniștită, dar deloc plictisitoare. Exact ce vrei seara… sau dimineața, dacă viața deja îți oferă suficientă adrenalină.

Nicaragua Finca La Esmeralda

69,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Nicaragua Finca La Esmeralda este o cafea de specialitate din regiunea Jinotega, cu note luminoase de citrice și grapefruit, completate de migdale dulci. Are un corp catifelat, o aciditate fină și elegantă și un profil curat, echilibrat și ușor de savurat.

Burundi Kayanza Nemba

65,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Burundi Kayanza Nemba este o cafea de specialitate procesată CIMA Yeast Dry Natural, cu note de fructe confiate, caramel, ciocolată cu lapte și piersică coaptă. Dulceața intensă, corpul catifelat și aciditatea fructată creează o ceașcă expresivă, complexă și memorabilă.

Velvet Forge Blend

65,00 lei
Disponibilitate: 6 in stoc

Blend 100% Arabica din Brazilia Cemorrado, Peru Cajamarca și Uganda Rwenzori Donkey. Gust intens de ciocolată amară, melasă și fructe coapte, cu un corp plin și un postgust plăcut.

Costa Rica Jaguar Honey

65,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Costa Rica Jaguar Honey SHB este o cafea de specialitate din regiunea Tarrazú, cu note de caisă coaptă, miere și prună Mirabelle, completate de o nuanță delicată de sfeclă roșie. Corpul suculent, textura catifelată și aciditatea echilibrată creează o ceașcă dulce, curată și expresivă.

Honduras - Los Geranios

69,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Nu toate cafelele din Honduras merg pe direcția dulce și cuminte. Los Geranios din Montecillos are mai mult caracter: miere, fructe cu sâmbure și ciocolată neagră, susținute de un corp catifelat și o aciditate citrică precisă. Echilibrată și curată, dar cu suficientă profunzime încât să nu treacă neobservată.

Peru Cedros Cafe

65,00 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat

Din munții regiunii Cajamarca, această cafea peruană vine cu echilibru și eleganță, fără artificii inutile — genul de ceașcă pe care o bei liniștit și îți amintești că simplitatea poate fi extraordinară. Notele de ciocolată și melasă se împletesc cu prospețimea mărului verde și o aciditate curată, citrică și malică, într-un corp rotund și catifelat.

El Salvador Finca El Cerro

69,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Nu toate cafelele din El Salvador încearcă să fie „explozive”. Unele aleg eleganța. Finca El Cerro, cultivată de Fernando Escobar în Apaneca-Ilamatepec, aduce o ceașcă dulce și catifelată, unde notele de rom, nuga și nectarine se așază natural peste un corp cremos și fin. Procesarea natural anaerobic îi oferă profunzime și acel aer exotic care te face să mai iei o gură „doar ca să verifici”. Și apoi încă una. Clasic.

Ethiopia Guji - Tagel Alemayehu

75,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Crescută la peste 2200 m altitudine, Ethiopia Guji Tagel Alemayehu este cafea care îți amintește de ce Etiopia rămâne un reper în lumea cafelei de specialitate. Procesată natural, aduce în ceașcă note dulci de caramel și miere, completate de ciocolată neagră, căpșuni și o nota elegantă de ceai negru. Echilibrată, curată și surprinzător de ușor de băut. Genul acela de cafea care nu face spectacol inutil, dar te face să mai iei o gură. Și încă una. Pentru „analiză”, evident.

Columbia - Hacienda La Claudina

75,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Colombia Hacienda La Claudina este un Pink Bourbon din Antioquia, procesat Honey și prăjit Medium City. În ceașcă oferă o dulceață clară de miere, fructe tropicale coapte și accente florale elegante. Corpul catifelat, textura suculentă și aciditatea echilibrată creează o cafea aromată, expresivă și ușor de savurat.

Ethiopia Yrgacheffe

69,00 lei
Disponibilitate: 4 in stoc

Nu toate cafelele etiopiene trebuie să strige ca să atragă atenția. Ethiopia Yirgacheffe Aricha este mai rafinată: procesată natural, aduce note de stafide și piersică bine coaptă, completate de o aciditate citrică delicată. O cafea curată, vibrantă și elegantă, care rămâne în memorie mult după ultima înghițitură.